FSSC 22000

Sistem de management al siguranței alimentelor conform FSSC 22000

Ce este certificarea FSSC 22000

FSSC 22000 este o schemă de certificare a siguranței alimentului construită pe ISO 22000, completată cu programe preliminare specifice sectorului și cu cerințe suplimentare ale schemei. Este recunoscută de GFSI (Global Food Safety Initiative), ceea ce o face acceptată de marii retaileri și de lanțurile internaționale.

QSCert România certifică FSSC 22000 pentru producători și procesatori alimentari, ambalaje și alte organizații din lanțul alimentar care au nevoie de o certificare recunoscută GFSI, cu audit la sediul clientului. Certificatul este emis sub acreditare recunoscută IAF și poate fi verificat public în registrul certificatelor QSCert.

În 2012, Asociația GFSI (The Global Food Safety Initiative) a aprobat schema FSSC 22000 ( comunicat de presă GFSI – 23 februarie 2010 – Paris, Franța ) ca alternativă echivalentă la schemele IFS sau BRC existente. GFSI este o asociație mondială a mai multor magazine, producători și furnizori de servicii din industria alimentară asociind companii importante precum METRO GROUP, CARREFOUR, ROYAL AHOLD, DANONE, COCA-COLA, KRAFT FOODS etc.

Schema FSSC 22000 se bazează pe standardul internațional ISO 22000, care asigură o acceptare internațională ridicată și mișcări de extindere a certificării la nivel mondial.

Conform schemei FSSC 22000, pot fi certificate următoarele:

a) Manipularea înaintea procesului de produse vegetale, produse alimentare, producție de bio/chimice – schema FSSC 22000 (producție) constă din: ISO 22000 + ISO/TS 22002-1 + cerințe suplimentare FSSC 22000

b) Producția de material de ambalare. – Schema FSSC 22000 (ambalaj) constă din: ISO 22000 + ISO/TS 22002-4 + cerințe suplimentare FSSC 22000

c) comerț cu amănuntul și cu ridicata cu produse alimentare (supermarketuri, hipermarketuri, magazine alimentare, brutării, măcelării, comerț electronic) – schema FSSC 22000 (comerț cu amănuntul) constă din: ISO 22000 + BSI/PAS 221 + cerințe suplimentare FSSC 22000

d) Schema FSSC 22000 (logistică) constă din: ISO 22000 + ISO/TS 22002-5:2019 + cerințe suplimentare FSSC 22000

d) furnizori de servicii de catering – schema FSSC 22000 (catering) consta din: ISO 22000 + ISO/TS 22002-2 + FSSC 22000 cerinte suplimentare

e) Prelucrarea furajelor și a hranei pentru animale – Documente normative pentru schema FSSC 22000: ISO 22000 + ISO/TS 22002-6 + cerințe suplimentare FSSC 22000

În comparație cu schemele IFS sau BRC, FSSC 22000 are următoarele avantaje:

• Taxe mai mici pentru proprietarul schemei, care sunt transferate în prețul de certificare
• Valabilitatea certificatului este de 3 ani
• Implementare ușoară pentru deținătorii de certificate ISO (cerințe comune)
• Nu există cerințe KO
• Compatibilitate cu alte standarde ISO (de ex. ISO 9001, ISO 14001) și, prin urmare, posibilitatea de a efectua audituri împreună
• Acceptare internațională mai mare – rețeaua internațională de organisme naționale de acreditare este utilizată pentru acreditarea organismelor de certificare

Certificatele FSSC 22000 sunt, de asemenea, acceptate de mai multe magazine și mari producători din Slovacia.

QSCert aparține primelor organisme de certificare din lume, care au obținut licență pentru certificarea schemei. Dorim sa va oferim serviciile noastre la preturi avantajoase.

O organizație certificată este calificată să folosească o marcă de certificare pentru domeniile certificate.  

Cum decurge certificarea FSSC 22000 cu QSCert România

1. Cerere de ofertă: ne transmiteți domeniul de activitate, numărul de angajați și locațiile.
2. Ofertă și contract de certificare.
3. Auditul de etapa 1: analiza documentației sistemului de management.
4. Auditul de etapa 2: auditul la sediul organizației, cu interviuri și verificarea proceselor.
5. Închiderea eventualelor neconformități.
6. Decizia de certificare și emiterea certificatului, valabil 3 ani.
7. Audituri anuale de supraveghere și recertificare la finalul ciclului de 3 ani.

Întrebări frecvente despre certificarea FSSC 22000

Cât durează certificarea FSSC 22000?

Depinde de cât de pregătit este sistemul de management al organizației. Auditul se desfășoară în două etape, iar certificatul se emite după închiderea eventualelor neconformități.

Cât costă certificarea FSSC 22000?

Prețul depinde de numărul de angajați, de numărul de locații și de complexitatea activității, pentru că durata auditului se calculează după regulile IAF MD 5. Trimiteți-ne datele organizației și primiți o ofertă personalizată.

Cât timp este valabil certificatul FSSC 22000?

Trei ani, cu audituri de supraveghere anuale și recertificare la finalul ciclului.

Este recunoscut certificatul la licitații și în străinătate?

Da. QSCert este acreditat de Serviciul Național de Acreditare Slovac și de Institutul Ceh de Acreditare, semnatare ale acordurilor IAF MLA, deci certificatul este recunoscut internațional.

Oferă QSCert consultanță pentru implementarea FSSC 22000?

Nu. Ca organism de certificare acreditat, QSCert nu poate oferi consultanță pentru sistemele pe care le certifică, o cerință de imparțialitate. Puteți lucra cu orice consultant; noi realizăm auditul și certificarea.

Se poate audita FSSC 22000 împreună cu alte standarde?

Da. FSSC 22000 include cerințele ISO 22000 și se auditează frecvent integrat cu ISO 9001; organizațiile deja certificate ISO 22000 pot trece la FSSC 22000 cu efort suplimentar limitat.