FSSC 22000

Nel 2012 l'associazione GFSI (The Global Food Safety Initiative) ha approvato lo schema FSSC 22000 ( comunicato stampa GFSI – 23 febbraio 2010 – Parigi, Francia ) come alternativa equivalente agli schemi IFS o BRC esistenti. GFSI è un'associazione mondiale di numerosi negozi, produttori e fornitori di servizi nel settore alimentare che associa importanti aziende come METRO GROUP, CARREFOUR, ROYAL AHOLD, DANONE, COCA-COLA, KRAFT FOODS ecc.

Lo schema FSSC 22000 si basa sullo standard internazionale ISO 22000, che garantisce un'elevata accettazione internazionale e l'estensione dei movimenti di certificazione a livello mondiale.

Secondo lo schema FSSC 22000, è possibile certificare:

a) Gestione pre-processo di prodotti vegetali, produzione alimentare, produzione di bio/prodotti chimici – Lo schema FSSC 22000 (produzione) è composto da: ISO 22000 + ISO/TS 22002-1 + requisiti aggiuntivi FSSC 22000

b) Produzione di materiale di imballaggio. – Lo schema FSSC 22000 (imballaggio) è composto da: ISO 22000 + ISO/TS 22002-4 + requisiti aggiuntivi FSSC 22000

c) commercio al dettaglio e all'ingrosso di prodotti alimentari (supermercati, ipermercati, negozi di alimentari, panetterie, macellerie, commercio elettronico) – lo schema FSSC 22000 (commercio al dettaglio) è composto da: ISO 22000 + BSI/PAS 221 + requisiti aggiuntivi FSSC 22000

d) Lo schema FSSC 22000 (logistica) è composto da: ISO 22000 + ISO/TS 22002-5:2019 + requisiti aggiuntivi FSSC 22000

d) fornitori di servizi di ristorazione – lo schema FSSC 22000 (catering) è composto da: ISO 22000 + ISO/TS 22002-2 + requisiti aggiuntivi FSSC 22000

e) Lavorazione di mangimi e alimenti per animali – Documenti normativi per lo schema FSSC 22000: ISO 22000 + ISO/TS 22002-6 + requisiti aggiuntivi FSSC 22000

Rispetto agli schemi IFS o BRC, FSSC 22000 presenta i seguenti vantaggi:

• Commissioni più basse per il proprietario dello schema, che vengono trasferite nel prezzo di certificazione
• La validità del certificato è di 3 anni
• Facile implementazione per i titolari di certificati ISO (requisiti comuni)
• Non ci sono requisiti KO
• Compatibilità con altri standard ISO (ad esempio ISO 9001, ISO 14001) e quindi possibilità di condurre audit insieme
• Maggiore accettazione internazionale: per l'accreditamento degli organismi di certificazione viene utilizzata una rete internazionale di organismi di accreditamento nazionali

I certificati FSSC 22000 sono accettati anche da numerosi negozi e grandi produttori in Slovacchia.

QSCert appartiene ai primi enti di certificazione al mondo che hanno ottenuto la licenza per la certificazione dello schema. Vorremmo offrirti i nostri servizi a prezzi vantaggiosi.

Un'organizzazione certificata è qualificata a utilizzare un marchio di certificazione per ambiti certificati.